[송도 삼겹살 맛집] "초원 냉삼"

요즘 핫하다는 급속 냉동 삼겹살집이 저희 동네에도 생겼네요. (야호-)
동네 주민으로서 자부심을 가지고 소개하는 삼겹살 맛집입니다.

위치 : 인천 연수구 하모니로138번길 11 101동 122호 초원냉삼 (인천대입구역 1번 출구에서 535m)
주차 : 주차 가능 (문의 032-236-6092)
영업시간 : 매일 17:00 ~ 새벽 02:00

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초원 냉삼, 입구

이곳의 냉삼은 집에서 먹는 냉동삼겹살과는 차원이 다릅니다. -20도 이하의 온도에서 급속 냉동하여 잡내는 잡고 육즙의 손실은 줄였기 때문이라고 소개되어 있네요.

초원 냉삼, 내부 사진

가게 내부 사진이에요. 크기가 딱 적당한 크기라 왁자지껄하지도 않고 좋았어요.

초원 냉삼, 설명글

입구에서 -20도 이하라고 읽은 것 같은데.. 내부에 걸린 글을 보니 -50도 이하의 온도에서 급속 냉동했다고 쓰여 있네요.

초원 냉삼, 맛있게 먹는 방법

그리고 이곳에는 맛나게 먹는 꿀팁이 적혀 있어요. 불의 세기는 중, 약불입니다. 여러분.
이것만 지켜도 우린 요알못 탈출할 수 있다고요.

초원 냉삼, 메뉴

초원 냉삼 메뉴판이에요. 가격이 정말 저렴하지 않나요?
근처 다른 식당은 1인분에 19,000원인데.. 초원 냉삼 가격은 정말 착하네요.

저희는 냉삼겹 3인분에 팔도비빔면을 주문했어요.

초원 냉삼, 기본 반찬

기본 반찬은 이렇습니다. 버터 옥수수콘 구이도 주시는데 미처 사진으로 남기지 못했네요.
겉절이, 대파 김치, 소시지 반찬은 고기와 함께 구워 먹으면 더 맛있어요.

특히 기억에 남는 반찬은, (두부를 별로 안 좋아하는 저도 반했던) 순두부.
특제 소스가 올라가 있는데 두부랑 정말 잘 어울리고 맛있었어요.

초원 냉삼, 냉동삼겹 3인분

이게 3인분 양이랍니다. 양이 정말 푸짐하죠?

초원 냉삼, 불판

함께 간 지인이 고기를 열심히 올려주었습니다. 정갈하고 먹음직스럽죠?
고기 두께도 두툼하고 중불로 구우니까 겉바속촉으로 구워지더라고요.

초원 냉삼, 고기 한 점

군침이 싹 돌죠? 정말 맛있어요. 겉절이랑 대파 김치가 적당하게 익어서 너무 맛있더라고요.
삼겹살 육즙도 정말 고소하고 맛있었어요.

초원 냉삼, 김치 볶음밥

추가로 주문한 김치볶음밥 2인분입니다.
마지막에 바닥을 삭삭- 긁어먹어야 하는 거 다들 아시죠?
볶음밥의 꽃, 누룽지.

(다음에는 치즈도 추가해서 먹어봐야겠어요.)

초원 냉삼, 김치 볶음밥 비주얼

루피의 '군침이 싹도노'가 생각나는 극락의 비주얼입니다.

작성하고 있는 지금도 침이 고이네요.

성인 3명이 아주 배고픈 상태에서 갔다가 배부르게 너무 잘 먹고 나왔답니다.


송도 삼겹살 맛집을 찾고 있는 분들, 가성비 좋은 '초원 냉삼'을 적극 추천드립니다.