[송도 타임스페이스 맛집] “비스트로 훈 / 분위기 좋은 와인바 / 스테이크 맛집”

오랜만에 타임스페이스 맛집을 발견했어요.

보통 양식집을 가면 대중적인 평범한 맛인지 건강한 맛인지를 먼저 평가하곤 했는데,,

평범하지 않고! 고급지게 맛있는 양식집을 발견했지 뭐에요~?

분위기도 좋아서 데이트 하기에도 좋을 것 같은 찐 맛집이었달까요? 그럼 얼른 리뷰 시작할게요!

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비스트로 훈 정보

• 위치 : 인천 연수구 하모니로 158 A동 216호
• 영업시간 :

• 매주 월요일 휴무
• 화요일 17:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:00)
• 수~ 일요일 11:30 ~ 22:00 (라스트오더 21:00)

• 주차 : 타임스페이스 건물 내 3시간 무료
• 예약 가능

 

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1. 비스트로 훈 외관&내부 / 정보

’비스트로 훈‘은 세계 3대 요리학교인 미국 뉴욕 CIA 요리대학 출신 오너 셰프가 인천 송도에 기존 양식과는 차 별화되고 결다른 맛의 Small Plate, 파스타, 스테이크, 디저트와 엄선한 와인을 제공하는 송도 레스토랑이라고 해요.

(광고 아니에용! ㅎㅎ 드시고 나면 ‘그래서 이렇게 차별화된 고급진 맛이..?’라고 느끼실 거에요.)

타임스페이스 A동 2층에 위치한 비스트로 훈.

2층에 위치해 있어서 지나다니는 사람들과 눈 마주칠 필요도 없고 더 프라이빗한 느낌을 줍니다.

내부는 이렇게 구성되어 있어요.

단체 손님으로 오기엔 무리고 4명까지 오기 괜찮은 곳 같아요.

주방도 정말 깔끔해 보였어요.

+ 레스토랑에 도착하니 사장님께서 옷을 받아서 옷걸이에 걸어주셨어요.

와인병이 진열된 창가 자리도 찰칵-!

다음엔 저기에 앉아봐야겠어요.

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2. 비스트로 훈 메뉴

비스트로 훈 메뉴입니다.

사진으로 봐야 더 편하실 것 같아서 업체 사진도 가져왔어요.

 

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3. 비스트로 훈 후기

※당부의 글 : 저의 맛집 & 문화 생활 리뷰는 내돈내산 리뷰로 제가 직접 경험한 것을 바탕으로 심사숙고하며 적는 글입니다. 무단으로 도용 시, 저작권 침해로 신고할 예정이니 주의 바랍니다. (티스토리 블로그 주소 : https://eundol-life.tistory.com)

제가 주문한 메뉴는 와규앞치마살, 홍합 링귀니, 하우스 샐러드, 하우스 와인 (레드), 산펠레그리노 자몽이었어요.

주문 후, 식전빵이 나옵니다.

이 식전빵의 이름은 ‘그리시니’로 바삭한 식감과 향긋한 바질향을 자랑하는 매력적인 빵이더라고요.

산펠레그리노 자몽도 나왔어요.

자몽 특유의 쓴맛이 적고 새콤달콤한 탄산음료랍니다.

하우스 와인은 레드 와인으로 주문했어요.
쓰지 않고 풍미가 좋더라고요.

하우스 샐러드도 나왔습니다.

포슬포슬한 치즈와 양배추, 적상추, 건포도가 조화로웠어요. 적당히 짠맛을 가지고 있어서 식욕을 더 돋우는 느낌이었답니다.

메인요리 중 하나인 홍합 링귀니가 나왔습니다.

”면을 어떻게 이렇게 잘 삶으셨지?“ 감탄하며 먹었어요.

담백한데 또 해산물의 깊은 풍미가 느껴지고 토마토와 소스가 슴슴하게 느껴지는데,, 먹을 수록 맛이 좋더라고요. 심지어 나중에는 식었는데도 맛있었어요.

와규 앞치마살 스테이크입니다.

정말 너~무 맛있어요.

고기가 어쩜 이렇게 부드러운지요..

소고기를 정말 좋아하는 저는 송도에 살면서 여러 소고기집을 다녀봤는데,, 여기만큼 맛이 깔끔하고 부드러운 스테이크는 못 먹어본 것 같아요.

같이 나온 브라운 소스와 단호박 소스도 정말 환상이었어요.

함께 나온 표고버섯도 어쩜 그렇게 맛있게 조리되었는지 역한 냄새 없이 야들야들하니 맛있더라고요.

오늘 제 후기 어떠셨나요? 저는 여기가 너무 마음에 들어서 자주 방문하면서 모든 요리를 다 먹어보려 해요. (추가 후기도 들려 드릴게요.)

저의 글이 도움이 되셨다면 아래 글도 참고해주세요.

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